鄭州市一品鮮食品機械制造廠是一家規模較大，生產機型較全，生產歷史較久的面條設備生產廠家。始創于1999年，從我廠燴面機研制成功以及一品鮮面食店開業以來，已銷售設備上萬套。并且經天津港等口岸出口美國、意大利、印度等國家。經過幾年的改進和完善，先后研發生產新型第四代特色面食機械、全自動燴面機、拉面機、扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、小型拉面機、飯店拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等。

隨著經濟的迅速發展和人們生活水平的不斷提高，人們更加追求一日三餐的方便化、營養化、特色化，更加注重食物的色澤、口感，而生活節奏的加快，飲食健康意識的增強，使綠色、快捷、實惠的食品已成為人們的消費時尚；各種特色面食市場巨大。為此，我公司研制出的面食機械設備，可生產出方便、快捷、綠色的面食制品，是當今面食加工產業中新的經濟增長點。

鄭州市一品鮮食品機械制造廠經過多年的改進和完善，先后研發生產特色面食機械有：燴面機、全自動燴面機、多功能燴面機、飯店燴面機、雙輥雙刀燴面機、新型電腦控制自動處理廢料全自動燴面機（雙輥雙刀、自動刷油、廢料回收、電腦控速）、拉面機、蘭州拉面機、全自動拉面機、小型拉面機、飯店拉面機、新疆拉條機、陜西扯面機、甘肅揪面片機、抻面機、特色面條機等。新型第三代多功能特色面食機性能強、產量大，設備三相(380V)和兩相(220V)電源均可生產。該設備操作方便、快捷，面條寬、窄、薄、厚均可自行掌握，自行調節，設備每小時出成品300—400斤，具有一次成型、定量包裝、產品無需斤斤承重等特點，更換模具只需幾秒鐘就可完成操作。通過更換模具，該設備可生產出河南燴面，東北抻面(手撕面)，陜西、山西扯面，安徽扳面，浙江、福建拉拉面，四川擔擔面，河北拽面，甘肅、青海揪面(片)，新疆拉條子、皮帶面、普通鮮面條、掛面、餃子皮、餛飩皮、貝殼面、螺絲面；通過添加不同配料還可生產雜糧類：蕎麥面、玉米面、高粱面、芋頭面……；蔬菜類：菠菜面、西紅柿面、胡蘿卜面、芹菜面、海帶面……；海鮮類：魚絲面、蝦肉面、魷魚面、章魚面……等四大系類50多種產品，所出產品口感細膩、爽滑、勁道、耐煮、不斷條、不渾湯，操作簡單、方便快捷，適應不同地區的消費群體。目前，一品鮮在國內市場以滎陽為管理總部，先后在內蒙古、新疆、黑龍江、山東、山西、陜西、河北、四川、江蘇、浙江、安徽、寧夏等地創立了合作網點，而當今的直接網點達到1000多家。

隨著公司面食設備的不斷完善，公司將會迎來新一輪的大發展！一品鮮不斷致力于將面坯的生產技術和營銷經驗帶到合作網點，積極推動面食行業新發展。回望過去，一品鮮誕生于改革開放的大潮，成長于特色面食行業高速發展的行列中。今天，綠色、健康、和諧、幸福的生活是我們每個人夢想生活，一品鮮憑借先進的設備和技術，把創造和實現人類共同的夢想"提供綠色食品，創造健康生活"作為企業使命，幫助更多的弱勢群體走上創業致富的道路。